猪肉白菜千层锅

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这是一道冬日暖身菜，简单、快捷中把普通的食材变成健康爽口的一锅Y(^_^)Y

猪肉白菜千层锅的用料

猪肉片 适量 白菜
料酒 适量

猪肉白菜千层锅的做法

猪肉白菜千层锅的做法图解1

步骤1

准备材料，就这么简单！ 没有肉片用肉糜也可以代替。
猪肉白菜千层锅的做法图解2

步骤2

白菜的大头不要切掉，按顺序把肉片夹入白菜里。
猪肉白菜千层锅的做法图解3

步骤3

这样一层一层夹好了。
猪肉白菜千层锅的做法图解4

步骤4

用手按着夹好的白菜，切下大菜头。
猪肉白菜千层锅的做法图解5

步骤5

按喜好的大小切段。
猪肉白菜千层锅的做法图解6

步骤6

把切好的白菜放入装有料酒和水的锅里，水和料酒不用盖过白菜，锅底放一小杯150ml左右就可。
猪肉白菜千层锅的做法图解7

步骤7

用中大火把锅底的水烧开后转小火慢煲，开锅盖看猪肉片变色，白菜水分煮出就煮熟了。 开动时沾上酱油，醋，辣酱…准备自己喜欢的口味的料就可。

猪肉白菜千层锅的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-11-28

©本菜谱的做法由 🌽Yumi_(_^-^)ノ∠☆ 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 香 晚餐 中国菜

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