西芹百合

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西芹和芹菜具有相同的营养和食疗价值。西芹性凉、味甘。含有芳香油、VP及多种维生素、多种游离氨基酸等物质，有促进食欲、降低血压、健脑、清肠利便、解毒消肿、促进血液循环等功效。 百合的营养价值非常的高。可以治疗咳嗽，还可以治疗失眠。火气重的人常吃它可以清火，还可以清心明目。还可以润肺。女人多吃它会加快皮肤细胞的新陈代谢，能美容养颜。它还可以帮助人提高身体免疫能力的功效。

西芹百合的用料

西芹 3根 百合 2个
枸杞 15克 生姜 3片
食用油 15克 清水 50克
高汤 15克 白砂糖 3克
食盐 3克 干淀粉 3克

西芹百合的做法

西芹百合的做法图解1

步骤1

西芹削老皮，斜着切断；新鲜白合掰成片。
西芹百合的做法图解2

步骤2

枸杞加清水浸泡。
西芹百合的做法图解3

步骤3

将食用油和生姜片放入捷赛自动烹饪锅里。
西芹百合的做法图解4

步骤4

再将西芹和百合放入锅里，倒入清水。
西芹百合的做法图解5

步骤5

盖上锅盖，启动【干锅·豆角·茄子】功能，烹饪程序自动执行。（没有捷赛自动锅的亲可以先用电磁炉800瓦的火煮6分钟。）
西芹百合的做法图解6

步骤6

将高汤、白砂糖、食盐和干淀粉调和在一个碗里面。
西芹百合的做法图解7

步骤7

等到烹饪程序显示0:00时，可以打开锅盖。（经过6分钟的干锅煮之后，就打开锅盖。）
西芹百合的做法图解8

步骤8

打开锅盖之后，淋入高汤淀粉薄芡，翻炒一下，撒上枸杞即可出锅。
西芹百合的做法图解9

步骤9

成品图
西芹百合的做法图解10

步骤10

成品图竖图

西芹百合的烹饪技巧

好吃的炒菜有了高汤会锦上添花，勾点薄芡成品会更加润泽
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-11-28

©本菜谱的做法由 深蓝小米粥 编写，未经授权不得转载
分类： 咸鲜 咸 粤菜 晚餐 香

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