香浓牛轧糖

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粥粥1217
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牛轧糖的用料

原味棉花糖 300g 奶粉 200g
花生 300g 黄油 60g

牛轧糖的做法

香浓牛轧糖的做法图解1

步骤1

花生碾碎，不要太碎，否则不够香脆。
香浓牛轧糖的做法图解2

步骤2

小火预热不粘锅，黄油放入完全融化。
香浓牛轧糖的做法图解3

步骤3

放入棉花糖，小火慢慢搅拌，直至完全融化。
香浓牛轧糖的做法图解4

步骤4

和黄油完全拌匀。
香浓牛轧糖的做法图解5

步骤5

放入奶粉快速拌匀。
香浓牛轧糖的做法图解6

步骤6

加入花生碎快速搅拌
香浓牛轧糖的做法图解7

步骤7

如果用锅铲无法拌匀，可以拿出后在油纸上揉匀，让花生末均匀分布。
香浓牛轧糖的做法图解8

步骤8

盖上油纸，用擀面杖擀成适合的厚度。
香浓牛轧糖的做法图解9

步骤9

等待完全冷却（我放入冰箱冷冻室15分钟）切开。
香浓牛轧糖的做法图解10

步骤10

美味牛轧糖完成

牛轧糖的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-11-29

©本菜谱的做法由 粥粥1217 编写，未经授权不得转载

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