青红椒炒鸡丁

精品
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辣味的多少,取决于你的辣椒量,喜欢麻辣的朋友可以加入干辣椒段和花椒

青红椒炒鸡丁的用料

鸡胸脯肉 一块 二荆条青椒 5条
彩椒 半个 老抽,生粉,盐,鸡精,植物油,料酒 适量

青红椒炒鸡丁的做法

青红椒炒鸡丁的做法图解1

步骤1

鸡胸脯肉切丁,加入少许料酒、盐、老抽,拌匀,静置几分钟
青红椒炒鸡丁的做法图解2

步骤2

辣椒洗净,去头尾,切丁
青红椒炒鸡丁的做法图解3

步骤3

锅中放少许油,倒入辣椒丁,中大火翻炒至皮微起锅巴。捞起装盘
青红椒炒鸡丁的做法图解4

步骤4

锅中放大量油,中大火烧到微热,倒入鸡肉丁翻炒。
青红椒炒鸡丁的做法图解5

步骤5

肉丁微变色时,加入辣椒丁,用大火炒至全部肉丁变色。撒少许鸡精,翻炒,出锅
青红椒炒鸡丁的做法图解6

步骤6

完毕。微辣,是不是很有食欲呀

青红椒炒鸡丁的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-11-29

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