山药烧五花肉

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山药烧五花肉的用料

带皮五花肉 1斤 姜 一块
大葱 两小节 白糖 一勺
酱油 2勺

山药烧五花肉的做法

山药烧五花肉的做法图解1

步骤1

把五花肉切成大指母大小的块，锅内倒少许油把肉炸一下。
山药烧五花肉的做法图解2

步骤2

肉炸好后倒出，锅内留少许油先把炸好的肉放进去在放姜一起翻炒一下，接着放2勺酱油1勺白糖。
山药烧五花肉的做法图解3

步骤3

放好佐料的肉肉里参一碗水，水刚刚淹着肉最合适，然后倒入高压锅。压8分钟。(上气后8分钟)
山药烧五花肉的做法图解4

步骤4

在压肉肉的过程中，把山药和土豆切成块状泡在水中，形状要比肉块大。
山药烧五花肉的做法图解5

步骤5

肉压好后，把山药土豆倒锅肉，用勺子搅拌一下。盖上盖子继续压3分钟(上气后3分钟)
山药烧五花肉的做法图解6

步骤6

成品就是这样的了。根据个人口味糖、酱油可自我调节。

山药烧五花肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-11-29

©本菜谱的做法由 澄澄的芳芳 编写，未经授权不得转载

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