南瓜焖饭

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在网上买了小南瓜，口感绵软香甜。做过焗南瓜、蒸南瓜、南瓜饼，于是就想换个吃法，就有了这道南瓜焖饭。

南瓜焖饭的用料

五花肉 一条 小南瓜 半个
米 5筒 生抽 适量
糖 一汤匙 蚝油 一汤匙
小葱 一把 水 煮干饭的量
植物油 5汤匙熬葱油 料酒 一汤匙
老抽 1汤匙

南瓜焖饭的做法

步骤1

1.熬制葱油 小葱洗净切碎，锅里倒油，放入小葱，慢火炒至微焦关火，盛出备用。

步骤2

米洗净，沥干水

步骤3

南瓜去皮切成小块，五花肉去皮切丁。锅里放少量油，放碎冰糖炒出糖色。下五花肉稍微翻炒，烹入料酒、生抽，老抽、蚝油、水
南瓜焖饭的做法图解4

步骤4

南瓜倒入淘好的米里，加入煮好的肉汤，汤量等同平时煮干饭的量。按煮饭键，等饭熟了拌入适量葱油，开吃！

南瓜焖饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-11-30

©本菜谱的做法由 汪汪是个好宝宝 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 焖饭 香 饭 10-11个月

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