素炒金针菇

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小黠大痴
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快手菜，十分钟搞定。

素炒金针菇的用料

金针菇 300g 干辣椒 适量
姜末 15g 蒜末 15g
小葱 适量

素炒金针菇的做法

素炒金针菇的做法图解1

步骤1

金针菇去掉根部洗净备用
素炒金针菇的做法图解2

步骤2

姜末，蒜末，干辣椒切段。
素炒金针菇的做法图解3

步骤3

一饭勺白糖，三勺醋，两勺酱油，两勺豆瓣酱（没有用甜面酱代替）调匀，豆瓣酱咸盐可以不放。
素炒金针菇的做法图解4

步骤4

姜蒜末，辣椒凉油下锅爆香。
素炒金针菇的做法图解5

步骤5

料汁倒进去烧开
素炒金针菇的做法图解6

步骤6

金针菇下锅大火炒两分钟关火。
素炒金针菇的做法图解7

步骤7

撒上香葱开吃
素炒金针菇的做法图解8

步骤8

够快手不？

素炒金针菇的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-11-30

©本菜谱的做法由 小黠大痴 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炒 一人食 苏菜 咸

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