生巧

精品
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喜欢生巧柔绵的入口即化感觉,这次加入了白巧克力,少了一点苦味,也很好吃。 下一个就是圣诞节了,亲手做一份甜蜜给你爱的人吧!♡……

生巧克力的用料

黑巧克力 150g 白巧克力 70g
淡奶油 110g 水饴 12g
黄油 12g

生巧克力的做法

生巧的做法图解1

步骤1

将淡奶油、黄油和水饴倒入大碗中,碗坐在水中,开火
生巧的做法图解2

步骤2

黄油融化后,关火,拿出碗搅拌均匀
生巧的做法图解3

步骤3

加入巧克力不断搅拌
生巧的做法图解4

步骤4

巧克力化不了,放回温水盆中,搅拌直至巧克力完全融化
生巧的做法图解5

步骤5

搅拌好的巧克力酱
生巧的做法图解6

步骤6

模具垫上油纸
生巧的做法图解7

步骤7

将巧克力酱倒入模具中
生巧的做法图解8

步骤8

适当整平,放入冰箱冷藏两小时以上
生巧的做法图解9

步骤9

刀热一下切开,用牙签插一块
生巧的做法图解10

步骤10

让其四周沾满可可粉,即可
生巧的做法图解11

步骤11

尽情享受入口即化的美妙感觉♡

生巧克力的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-11-30

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