东北特色菜！蒜泥白肉

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yn高小疯
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东北人的性格都特别豪爽，也特直爽，喜欢大碗喝酒大碗吃肉，平时家里来客人这道菜很常见的，做法也比较简单。

蒜泥白肉的用料

五花肉 二斤 大葱 适量
姜 适量 大蒜 适量
味达美酱油 适量

蒜泥白肉的做法

东北特色菜！蒜泥白肉的做法图解1

步骤1

五花肉清水洗净，选择五花肉的时候要这种肥瘦相间的。
东北特色菜！蒜泥白肉的做法图解2

步骤2

锅里加入冷水，把肉放进去，开火。
东北特色菜！蒜泥白肉的做法图解3

步骤3

加入葱段和姜片，水开后撇去白沫。不需要放盐，因为沾酱油吃就很咸了。
东北特色菜！蒜泥白肉的做法图解4

步骤4

煮大概半小时左右，用筷子能轻松插透就可以关火了。
东北特色菜！蒜泥白肉的做法图解5

步骤5

切成薄片装盘，在拍一根黄瓜，怎么样？特有食欲吧！
东北特色菜！蒜泥白肉的做法图解6

步骤6

大蒜捣成蒜泥加入适量味达美酱油就可以了，不需要加别的。

蒜泥白肉的烹饪技巧

捣蒜泥的时候加一点盐，蒜泥会粘一点，吃着不会特别辣。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-11-30

©本菜谱的做法由 yn高小疯 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 微辣 晚餐 中国菜 辣

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