少油版 红烧狮子头

精品
31.8万 浏览 4638 收藏
收藏
虾仁跑蛋蛋蛋啊
虾仁跑蛋蛋蛋啊
＋ 关注

红烧狮子头的用料

猪肉糜 250g 藕 一截
葱末 少许 姜末 少许
生粉 鸡蛋
糖 盐
油 生抽
白胡椒粉

红烧狮子头的做法

少油版 红烧狮子头的做法图解1

步骤1

藕切末和肉糜 葱姜末 一个鸡蛋 拌匀 加少许生抽 糖 盐 生粉

步骤2

做成一个个小肉丸 大火蒸10分钟 熟 肉汤保留

步骤3

两大勺油烧6成熟 将蒸熟的肉丸下锅煎炸 至金黄捞出

步骤4

留少许油 葱姜爆香 加入蒸肉蒸出的肉汤 加入生抽糖 煮开后加生粉少许 煮开后 倒在肉丸上

红烧狮子头的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-11-30

©本菜谱的做法由 虾仁跑蛋蛋蛋啊 编写，未经授权不得转载
分类： 中国菜 锅具 炒锅 下酒菜 咸

红烧狮子头的其他做法更多

红烧狮子头的全部作品更多

上传我做的这道菜

红烧狮子头的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 少油版 红烧狮子头

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 5 少油版 红烧狮子头的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活