炸香酥鸡翅

6429 浏览 19 收藏

最近真是迷上了炸鸡,其实昨天才叫外卖吃了韩国炸鸡。今晚我妈说冰箱里还有3只鸡翅叫我煮了,不如试一试自己炸鸡翅,因为加了点做披萨剩的罗勒叶,味道真的很不错,自己炸的健康美味。

食材清单

鸡翅 3只 姜片 适量
蒜头 2个 胡椒粉 适量
生抽 适量 少量
鸡蛋 1只 面粉 少量
罗勒叶 少量

烹饪步骤

炸香酥鸡翅的做法图解1

步骤1

3只鸡翅其实是全翅,被切成小块。洗干净,放入蒜末,姜片,胡椒粉,罗勒叶碎,生抽,盐。
炸香酥鸡翅的做法图解2

步骤2

搅拌均匀,腌制1个小时就可以了。
炸香酥鸡翅的做法图解3

步骤3

盘子里打入一个鸡蛋,放一点点胡椒粉和盐,再放少许面粉,搅拌成糊。
炸香酥鸡翅的做法图解4

步骤4

把腌制好的鸡块放进去滚一圈沾满面糊。
炸香酥鸡翅的做法图解5

步骤5

再拿一个碗,倒一点干面粉进去,把沾满面糊的鸡块放进去滚一圈。锅里倒油,大好烧倒冒热气,转中小火,把沾好干粉的鸡块放进去炸至金黄,用筷子捅一下鸡翅中间,很容易穿过就熟了。
炸香酥鸡翅的做法图解6

步骤6

炸好捞上来,可以开吃了,超级的香脆啊。本来还想用洋葱粒跟番茄酱,加点淀粉水勾个欠,用其中一半的鸡翅在里面翻炒一下,撒点白芝麻,就变成韩式炸鸡了,这样可以有两种口味,不过我妈要用锅来炒茄子,最后放弃了,下次吧。

小贴士


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-11-30 21:49:25

你当前的位置:豆果美食 > 炸香酥鸡翅

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 7 炸香酥鸡翅的做法步骤

    收藏成功,选择加入的菜单

      创建菜单

      标题:

      内容:

      保存