步骤清晰简单易上手的蔓越莓饼干

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媚眼流苏

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非常喜欢的一款饼干，简单易上手，又酸甜适口，大家都来试试吧！

蔓越莓饼干的用料

黄油 225g	低筋粉 345g
白糖 180g	蛋液 45g
蔓越莓 105g

蔓越莓饼干的做法

步骤1

黄油软化后，与白糖混合，一直混合至看不到白糖的踪影

步骤2

放入提前准备好的蛋液，继续搅匀至完全吸收。

步骤3

加入蔓越莓干搅匀，建议蔓越莓干尽量切碎一些。

步骤4

搅拌均匀后开始施展功力吧，我没有买饼干盒，所以都是做成圆形。用保鲜膜包好，切记！

步骤5

放入冰箱冷冻40分钟至一小时，请注意！冷冻，不是冷藏！

步骤6

取出冻好的饼干棍儿，均匀切片状，同时预热烤箱。

步骤7

均匀摆放在铺好油纸的烤盘上。

步骤8

上火180度，下火170度，15分钟左右即可出炉。

步骤9

开吃吧！

蔓越莓饼干的烹饪技巧

1. 不喜欢甜食的可以适量减少白糖用量哦～ 2. 蔓越莓可以换成其他任意干果等，我这次添加了一部分葡萄干。 3. 建议不要饼干不要做的太小，因为用黄油较多，质地柔软，又添加蔓越莓，如果太小，饼干不易成型。 4. 每家烤箱型号不同，建议根据自己的烤箱调整时间，随时关注，以免烤糊。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-11-30

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