自制小零食～～麻辣小鱼儿

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自制小零食～～麻辣小鱼儿的用料

干小鱼儿，油，花椒，辣椒，蒜瓣，生姜，鸡精，醋

自制小零食～～麻辣小鱼儿的做法

自制小零食～～麻辣小鱼儿的做法图解1

步骤1

在市场买的晒干的干小鱼儿
自制小零食～～麻辣小鱼儿的做法图解2

步骤2

用温水浸泡半个小时
自制小零食～～麻辣小鱼儿的做法图解3

步骤3

用清水冲洗干净沥干水分备用
自制小零食～～麻辣小鱼儿的做法图解4

步骤4

锅里倒入适量的油六成热的时候，把小鱼儿放进去炸至金黄色
自制小零食～～麻辣小鱼儿的做法图解5

步骤5

把油倒出来，只留一点点
自制小零食～～麻辣小鱼儿的做法图解6

步骤6

花椒，辣椒，蒜瓣，生姜放进锅里炒出香味
自制小零食～～麻辣小鱼儿的做法图解7

步骤7

翻炒均匀
自制小零食～～麻辣小鱼儿的做法图解8

步骤8

倒入少许醋翻炒均匀
自制小零食～～麻辣小鱼儿的做法图解9

步骤9

加入适量鸡精炒匀
自制小零食～～麻辣小鱼儿的做法图解10

步骤10

出锅装盘

自制小零食～～麻辣小鱼儿的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-12-01

©本菜谱的做法由 果妈私房菜 编写，未经授权不得转载

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