自制手工阿胶膏

6.8万 浏览 742 收藏
收藏
想吃那就自己做
想吃那就自己做
＋ 关注

手工阿胶的用料

阿胶（我用的福牌阿胶） 半斤（250膏） 黑芝麻 250g
核桃仁 250g 枣子 250g
枸杞 150g 黄酒 450ml
冰糖可选 150g

手工阿胶的做法

自制手工阿胶膏的做法图解1

步骤1

这是我用的阿胶，可以提前三天用黄酒泡软，也可以打成粉状.我家有宝宝，到处乱抓所以我就直接大成粉了！
自制手工阿胶膏的做法图解2

步骤2

这是打好的阿胶粉
自制手工阿胶膏的做法图解3

步骤3

把黄酒加热后倒入阿胶粉（如果你要加冰糖就先加冰糖后加阿胶粉）小火慢慢熬
自制手工阿胶膏的做法图解4

步骤4

阿胶有挂丝装（挂旗）的时候就可以加核桃仁、枸杞、黑芝麻，一定要最后放黑芝麻，不然很难搅动。
自制手工阿胶膏的做法图解5

步骤5

分个几次加，边加边不停的搅拌！
自制手工阿胶膏的做法图解6

步骤6

水分收干，就可以起过了，烤盘里先铺张油纸，然后把熬好的阿胶平铺
自制手工阿胶膏的做法图解7

步骤7

冷却后放入冰箱，冷藏几个小时
自制手工阿胶膏的做法图解8

步骤8

然后切片！完成！最好每天早上空腹吃，记得要冷藏哈
自制手工阿胶膏的做法图解9

步骤9

有不懂的朋友可以+我微信：w x 395668989

手工阿胶的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-12-01

©本菜谱的做法由 想吃那就自己做 编写，未经授权不得转载

手工阿胶的其他做法更多

手工阿胶的全部作品更多

上传我做的这道菜

手工阿胶的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 自制手工阿胶膏

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 10 自制手工阿胶膏的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活