自制广式腊肠

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紫竹玉冰
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自制广式腊肠的用料

腿肉 6斤 肠衣一袋
金宫光式香肠调料 1包 白酒 适量

自制广式腊肠的做法

自制广式腊肠的做法图解1

步骤1

选干净的腿肉让肉贩打成肉丝，最好不要洗
自制广式腊肠的做法图解2

步骤2

切成肉丁备用
自制广式腊肠的做法图解3

步骤3

倒入调料拌匀
自制广式腊肠的做法图解4

步骤4

拌匀后的肉肉放入适量的酒拌匀腌制3小时后灌肠
自制广式腊肠的做法图解5

步骤5

灌肠成品，晾晒15天左右就可以吃了

自制广式腊肠的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-12-02

©本菜谱的做法由 紫竹玉冰 编写，未经授权不得转载

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