牛肉酱，下饭，下菜，炒菜神器

8.5万 浏览 1373 收藏
收藏
自贡重口味终结者厶品味轩
自贡重口味终结者厶品味轩
＋ 关注

牛肉酱的用料

牛肉 豆瓣酱
椒盐花生 熟白芝麻
小米辣 豆豉

牛肉酱的做法

牛肉酱，下饭，下菜，炒菜神器的做法图解1

步骤1

呱呱牛肉一斤！洗净，备用
牛肉酱，下饭，下菜，炒菜神器的做法图解2

步骤2

顺着牛肉的经络切成粗条！再横经！切成小拇指指甲大小的丁！
牛肉酱，下饭，下菜，炒菜神器的做法图解3

步骤3

一斤牛肉，菜油半斤，菜油练熟后5成热（150℃）小火，小米辣，豆瓣酱，豆豉，炒香！放入牛肉！慢慢炒干！
牛肉酱，下饭，下菜，炒菜神器的做法图解4

步骤4

炒干后！加少量水！调味！盐，鸡精！加入椒盐花生末！慢慢熬！！！
牛肉酱，下饭，下菜，炒菜神器的做法图解5

步骤5

切记要不停的翻炒！！！等水分收干的时候！放入炒熟的白芝麻！即可
牛肉酱，下饭，下菜，炒菜神器的做法图解6

步骤6

炒好后！凉冷！可以当即食用！但是！炒好后放入密封的瓶子里！发酵两天！口味更加！
牛肉酱，下饭，下菜，炒菜神器的做法图解7

步骤7

小编！是职业的厨师！工作与爱好能融合在一起觉的是一件非常幸运的事！更多美食扫描二维码！后续更多菜品推出！满足您的视觉与味觉享受
牛肉酱，下饭，下菜，炒菜神器的做法图解8

步骤8

辣味！甜味！可根据自己喜感添加

牛肉酱的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-12-03

©本菜谱的做法由 自贡重口味终结者厶品味轩 编写，未经授权不得转载

牛肉酱的其他做法更多

牛肉酱的全部作品

上传我做的这道菜

牛肉酱的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 牛肉酱，下饭，下菜，炒菜神器

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 9 牛肉酱，下饭，下菜，炒菜神器的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活