蒸油豆腐皮卷

精品
10.8万 浏览 1328 收藏
收藏
是霏霏呀
是霏霏呀 是霏霏呀
＋ 关注

油皮一般指豆腐皮，各地叫法不一，也叫“油皮”、“腐竹”、“豆腐衣”、“豆笋”等。对于类似的包肉糜做法我都无法抗拒，真的是好吃又下饭。吃一次你就知道有多好吃了～

蒸油豆腐皮卷的用料

肉糜 30g 鸡蛋 1个
香菇 1-2个 料酒 15g
生抽 10g 白砂糖 5g
盐 一小勺 油豆腐皮 70g

蒸油豆腐皮卷的做法

蒸油豆腐皮卷#方太一代蒸传#的做法图解1

步骤1

将肉糜解冻后加入一个鸡蛋，搅拌均匀
蒸油豆腐皮卷#方太一代蒸传#的做法图解2

步骤2

加入切碎的小葱
蒸油豆腐皮卷#方太一代蒸传#的做法图解3

步骤3

加入料酒、生抽、白砂糖、盐。
蒸油豆腐皮卷#方太一代蒸传#的做法图解4

步骤4

最后加入香菇，搅拌均匀，馅料就算完成了。
蒸油豆腐皮卷#方太一代蒸传#的做法图解5

步骤5

把油豆腐皮展开，加入肉馅
蒸油豆腐皮卷#方太一代蒸传#的做法图解6

步骤6

卷一圈后，折叠两边，再卷起。
蒸油豆腐皮卷#方太一代蒸传#的做法图解7

步骤7

依次完成全部。总共可包成12-14个。
蒸油豆腐皮卷#方太一代蒸传#的做法图解8

步骤8

起油锅，中小火煎至两面皮变成金黄色、脆脆的。
蒸油豆腐皮卷#方太一代蒸传#的做法图解9

步骤9

全部煎好后放入，烧开水的蒸锅蒸，大火大约蒸5分钟即可。
蒸油豆腐皮卷#方太一代蒸传#的做法图解10

步骤10

最后食用前再淋上稍许生抽和小葱点缀。
蒸油豆腐皮卷#方太一代蒸传#的做法图解11

步骤11

成品图

蒸油豆腐皮卷的烹饪技巧

（蒸油豆腐皮卷）
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-12-03

©本菜谱的做法由 是霏霏呀 编写，未经授权不得转载

蒸油豆腐皮卷的其他做法更多

蒸油豆腐皮卷的全部作品更多

上传我做的这道菜

蒸油豆腐皮卷的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 蒸油豆腐皮卷#方太一代蒸传#

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 12 蒸油豆腐皮卷#方太一代蒸传#的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活