山药狮子头

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其实这个狮子头是在硬派健身那里看来的，我喜欢吃肉，但是一般的狮子头是五花肉做的，脂肪感人，热量也相当感人！咱要减脂啊！还好找到了这个做法，健康很多，口感也相当的赞！所以来推荐！

山药狮子头的用料

瘦肉馅 500g 山药 1条
马蹄 5个 姜 适量
蒜 适量 盐 适量

山药狮子头的做法

山药狮子头的做法图解1

步骤1

山药打成泥，我没搅拌机，所以装在保鲜袋里慢慢捶，今晚这个还不够泥。然后马蹄切丁、姜蒜切末，和瘦肉馅全放进容器里。
山药狮子头的做法图解2

步骤2

把所有材料一起搅拌均匀

步骤3

然后一个个捏成丸子，要用力揉捏拍打，挤出里面的空气，不然不容易成形。
山药狮子头的做法图解4

步骤4

煮一锅水，煮开，把捏好的丸子放进去汆至表面熟了成形。然后放进蒸锅。
山药狮子头的做法图解5

步骤5

蒸至熟透，根据丸子大小，大约要20到25分钟。然后就可以吃了！

山药狮子头的烹饪技巧

做这个，最好戴上手套，空手碰到山药，会很痒！痒了在火上烤烤吧，不开玩笑的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-12-03

©本菜谱的做法由 iybblf 编写，未经授权不得转载

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