日式猪排饭

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金朱儿
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大块儿外脆里嫩的大猪排盖在热腾腾的米饭上！

日式猪排饭的用料

梅肉或者里脊一块 黑胡椒
盐 鸡蛋
面包糠 猪排酱汁
海苔碎 芝麻
小葱

日式猪排饭的做法

日式猪排饭的做法图解1

步骤1

猪排用肉叉压薄.组织压碎
日式猪排饭的做法图解2

步骤2

叉好的猪排.越薄越好
日式猪排饭的做法图解3

步骤3

两面撒少许盐和黑胡椒粉
日式猪排饭的做法图解4

步骤4

沾上少许面粉
日式猪排饭的做法图解5

步骤5

均匀沾上蛋液后沾面包糠
日式猪排饭的做法图解6

步骤6

面包糠要多沾.压实
日式猪排饭的做法图解7

步骤7

一百五十度油锅.可用温度计测
日式猪排饭的做法图解8

步骤8

也可筷子沾少许水放入油锅周边起小水泡即可
日式猪排饭的做法图解9

步骤9

下油锅正反面各炸三十秒后捞起控油
日式猪排饭的做法图解10

步骤10

炸好的猪排放厨房用纸上吸去多余油份
日式猪排饭的做法图解11

步骤11

猪排酱汁
日式猪排饭的做法图解12

步骤12

加少许蜂蜜和香油调成酱汁
日式猪排饭的做法图解13

步骤13

调好酱汁后将猪排切块儿盖在米饭上.撒上海苔碎和白芝麻即可.酱汁可以浇在猪排上也可以沾食.

日式猪排饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-12-03

©本菜谱的做法由 金朱儿 编写，未经授权不得转载

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