水蒸蛋糕＠铭的厨房

2.3万 浏览 238 收藏
收藏
铭静致远
铭静致远
＋ 关注

水蒸蛋糕＠铭的厨房的用料

鸡蛋 4个（225克） 糖 100g
低筋面粉 112g 盐 少许
泡打粉 少许～可有可无

水蒸蛋糕＠铭的厨房的做法

水蒸蛋糕＠铭的厨房的做法图解1

步骤1

鸡蛋：面粉：糖～比例2:1:1，不喜欢甜的少放点糖。
水蒸蛋糕＠铭的厨房的做法图解2

步骤2

糖，少许盐加进去
水蒸蛋糕＠铭的厨房的做法图解3

步骤3

高速打发，像奶油一样，牙签可以立住，提起打蛋器，蛋液不易滴落，落下痕迹不易消失即为成功
水蒸蛋糕＠铭的厨房的做法图解4

步骤4

面粉（泡打粉可放可不放）倒进去，快速翻拌均匀，倒入事先备好的模具，加盖或保鲜膜盖住
水蒸蛋糕＠铭的厨房的做法图解5

步骤5

入开水锅蒸。如果是小模具十到十五分钟。我用的稍大的盆，大概20分钟熟透。切忌不要一个盆放太多，太厚的话，底不容易熟
水蒸蛋糕＠铭的厨房的做法图解6

步骤6

关火闷5分钟，出锅！
水蒸蛋糕＠铭的厨房的做法图解7

步骤7

味道不错哦！
水蒸蛋糕＠铭的厨房的做法图解8

步骤8

蒸蛋糕无油，吃了不易上火。不比津乐园的蒸蛋糕差哦！你一定也可以！

水蒸蛋糕＠铭的厨房的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-12-03

©本菜谱的做法由 铭静致远 编写，未经授权不得转载

水蒸蛋糕＠铭的厨房的其他做法更多

水蒸蛋糕＠铭的厨房的全部作品

上传我做的这道菜

水蒸蛋糕＠铭的厨房的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 水蒸蛋糕＠铭的厨房

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 9 水蒸蛋糕＠铭的厨房的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活