竹筒饭

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小2哥5584
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一直都很喜欢吃竹筒饭，每年的这个时候就经常做，竹筒饭我知道的有蒸、烤两种做法，我感觉烤出来的竹筒饭比蒸出来的香很多。

竹筒饭的用料

大米 250g 木耳 适量
干菇 适量 盐 适量

竹筒饭的做法

竹筒饭的做法图解1

步骤1

准备竹子，切成这样就可以了，一边留长点做手柄方便拿。
竹筒饭的做法图解2

步骤2

在竹子的另一头打个口，放洗好的米进去，然后在拿个木樨塞回去，记住不能塞太紧，不然会爆的，喷出来的米饭溅到人就不好玩了。
竹筒饭的做法图解3

步骤3

然后就可以烤了，注意火不能太大，还要时不时的旋转防止烤焦。
竹筒饭的做法图解4

步骤4

大概半个小时后就好了，竹子的蒸汽越来越小就证明里面干了。
竹筒饭的做法图解5

步骤5

煮熟了的米饭带有一股清香味，很香，就干吃饭我就能吃半斤米饭！

竹筒饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-12-03

©本菜谱的做法由 小2哥5584 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 蒸 咸 香 午餐

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