简单易做好吃到爆的豆焖饭

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金齿小厨
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这是一道很快捷、方便的菜饭合一的快手饭，对上班族来说就是很便捷，最最最关键的是_好吃到没法说，大家可以试试

豆焖饭的用料

青豌豆 200g 青蚕豆 200g
大米 250g 腊肉丁 200g
盐 适量 草果粉 适量

豆焖饭的做法

简单易做好吃到爆的豆焖饭的做法图解1

步骤1

准备好所有材料
简单易做好吃到爆的豆焖饭的做法图解2

步骤2

淘洗好所有材料后放入电饭锅中，添加水（我是直接接的自来水，可以的话放温水也好）注意：这煮饭水比我们平日煮饭的水多一半左右，这个水的比例和米以及豆子的吸水程度也有一定的关系，还得根据自己确定增减
简单易做好吃到爆的豆焖饭的做法图解3

步骤3

用筷子搅拌均匀，因为豆子轻米沉，不搅拌豆子全浮在水面上，煮出来的饭这些物质不融合，中途在米水还未大涨开时候也需要打开电饭锅盖用筷子搅拌一下
简单易做好吃到爆的豆焖饭的做法图解4

步骤4

煮的中途搅拌后是这样的
简单易做好吃到爆的豆焖饭的做法图解5

步骤5

好了，一屋子都飘荡着豆焖饭的香味，不行，等不及了，我赶快吃去……

豆焖饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-12-04

©本菜谱的做法由 金齿小厨 编写，未经授权不得转载
分类： 焖 下酒菜 主食 午餐 饭

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