香酥蛋卷 附细节心得体会
很喜欢吃蛋卷,脆脆的,香香的。街边的蛋卷都加了香精,香的不正常,而自己做的最放心不过。与街边蛋卷那么多不知名的添加剂相比,2克泡打粉真的不算什么。
香酥蛋卷的做法
香酥蛋卷的烹饪技巧
1.做蛋卷的难度在于时间与火候的把握,多失败几次一定能行,我大概做了4小时蛋卷,终于摸索出最适合的火候 2.油可以用黄油,玉米油,葵花籽油,我用的玉米油
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2015-12-04
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