蚂蚁上树

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蚂蚁上树的用料

肉沫 山芋粉丝
郫县豆瓣酱 生抽 1勺
白砂糖 葱末
蒜泥

蚂蚁上树的做法

蚂蚁上树的做法图解1

步骤1

生抽一勺，白砂糖一勺调和均匀备用
蚂蚁上树的做法图解2

步骤2

锅内水烧开后，将粉丝倒入煮熟后漏勺捞出，立刻放入冷水中浸泡
蚂蚁上树的做法图解3

步骤3

炒锅内入适量油，将肉沫煸炒至变色
蚂蚁上树的做法图解4

步骤4

炒锅内再入少量油将蒜泥、葱末和郫县豆瓣酱煸出香味
蚂蚁上树的做法图解5

步骤5

浸泡在冷水中的粉丝捞出，沥干水，入锅内煸炒
蚂蚁上树的做法图解6

步骤6

入肉沫一起翻炒

步骤7

将生抽和糖调好的酱汁淋入翻炒片刻即可出锅

蚂蚁上树的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-12-05

©本菜谱的做法由 惠life 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 中国菜 无水印 家常味 炒

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