【蔓德拉的厨房】玻璃罐甜点之杏桃纽约起司蛋糕

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杏桃起司蛋糕的用料

安佳牌奶油起司 200g可做236ml罐—个118ml罐两个 白砂糖 60g
香草荚（没有也可） 1根 黄油 15g
酸奶油 90g 玉米淀粉 10g
罐头黄桃 3片 全蛋 1个
蛋黄 1个 杏仁片 适量
Ball Mason Jar梅森罐 3个

杏桃起司蛋糕的做法

【蔓德拉的厨房】玻璃罐甜点之杏桃纽约起司蛋糕的做法图解1

步骤1

将奶油起司放不锈钢盆中，隔水加热，使其融化。香草荚剖开，刮下香草籽，与白糖一起倒入起司，搅拌。鸡蛋液，融化的黄油，酸奶油—起加入，搅拌，最后筛入玉米淀粉。将起司糊倒入玻璃罐至八分满。黄桃切碎，切分成三份舀入玻璃罐起司糊表面，最后洒入杏仁片，没有也行。烤盘中铺好餐巾纸，加水至1.5公分满，放入开盖的玻璃罐。烤箱预热至170度，水浴烤法烤50分钟。取出后待凉，盖好盖，放冰箱冷藏—夜即可享用。
【蔓德拉的厨房】玻璃罐甜点之杏桃纽约起司蛋糕的做法图解2

步骤2

即将入烤箱
【蔓德拉的厨房】玻璃罐甜点之杏桃纽约起司蛋糕的做法图解3

步骤3

酸甜香浓，慕司口感，携带方便，随吃随舀。

杏桃起司蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-12-05

©本菜谱的做法由 蔓德拉 编写，未经授权不得转载
分类： 甜 香 下午茶 无水印 烤

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