土豆萝卜牛肉汤

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寒冷的冬天,喝一碗热乎乎的汤,温补又顺气,营养丰富,喝完整个人都很舒服的感觉。

土豆萝卜牛肉汤的用料

牛肉 300g 白萝卜 100g
土豆 100g 胡萝卜 100g
西红柿 100g 洋葱 100g
大料,香味,姜,料酒,盐 适量

土豆萝卜牛肉汤的做法

土豆萝卜牛肉汤的做法图解1

步骤1

牛肉切块,下锅焯水
土豆萝卜牛肉汤的做法图解2

步骤2

把牛肉捞出来,准备姜片,香叶,大料,洋葱切片,
土豆萝卜牛肉汤的做法图解3

步骤3

锅底爆香姜片和大料
土豆萝卜牛肉汤的做法图解4

步骤4

把切好的洋葱下锅翻炒出香味,炒至略软
土豆萝卜牛肉汤的做法图解5

步骤5

把牛肉一起下锅炒
土豆萝卜牛肉汤的做法图解6

步骤6

倒入适量料酒一起翻炒,去除牛肉的腥气
土豆萝卜牛肉汤的做法图解7

步骤7

倒水进锅里,没过牛肉,一次性倒足大火烧开
土豆萝卜牛肉汤的做法图解8

步骤8

把锅里的牛肉喝汤倒进砂锅,小火炖半个小时
土豆萝卜牛肉汤的做法图解9

步骤9

煮牛肉的同时,把土豆,白萝卜,胡萝卜和西红柿都切小块
土豆萝卜牛肉汤的做法图解10

步骤10

把切好的土豆,白萝卜,胡萝卜,西红柿块倒进汤锅里
土豆萝卜牛肉汤的做法图解11

步骤11

大火烧开,转小火炖半个小时
土豆萝卜牛肉汤的做法图解12

步骤12

放盐调味,出锅

土豆萝卜牛肉汤的烹饪技巧

出锅时放盐就行
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-12-05

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