什锦虾仁

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什锦虾仁的用料

虾仁 150g 青碗豆 150g
胡罗卜 50g 姜沫 2g
蒜沫 2g 小葱 1根
盐 适量 香油 适量
麻油 适量 花生油 适量
味精 适量 小尖椒 3个

什锦虾仁的做法

什锦虾仁的做法图解1

步骤1

虾仁去肠线凊冼干净.放入盐，料酒.豆粉.码味十分钟。
什锦虾仁的做法图解2

步骤2

胡罗卜切丁。
什锦虾仁的做法图解3

步骤3

小葱切葱花.姜蒜切沫、小尖椒切节.彩椒切块。
什锦虾仁的做法图解4

步骤4

虾仁放入沸水中焯一分钟后捞出。
什锦虾仁的做法图解5

步骤5

烧沸水将青碗豆，胡罗卜焯水至熟后捞出。
什锦虾仁的做法图解6

步骤6

锅烧热倒入花生油放蒜姜.葱花爆香。
什锦虾仁的做法图解7

步骤7

倒入青碗豆，胡罗卜翻炒后放入虾仁，彩椒丁。
什锦虾仁的做法图解8

步骤8

翻炒均匀后放入盐，麻油.香油，味精出锅装盘。
什锦虾仁的做法图解9

步骤9

一道色彩艳丽.味道鲜美的什锦虾仁就做好了。

什锦虾仁的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-12-06

©本菜谱的做法由 香香口 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炒 香 中国菜 12-23个月

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