养生减肥的蛤蜊冬瓜汤

精品
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蛤蜊加冬瓜煲汤不仅营养丰富,好处多多,味道也绝对鲜美。我喜欢文蛤,相对干净一些,肉质也好。最重要的是此汤做法简单,但要想做的好吃也有几个关键点,仔细看菜谱吧。

食材清单

文蛤 冬瓜
姜丝
葱末 香油

烹饪步骤

养生减肥的蛤蜊冬瓜汤的做法图解1

步骤1

蛤蜊买好放水里泡久点,多搅和几遍,多换几次水就会很干净了。最好水温别太凉,要不它不爱吐沙。
养生减肥的蛤蜊冬瓜汤的做法图解2

步骤2

1:锅里放清水,放入切好的冬瓜块,水煮开后再煮5分钟。 2:这时候加入姜丝再煮5分钟直至冬瓜几乎煮熟。(记住姜丝千万放太早,否则煮太久汤会发苦) 3:放入蛤蜊,煮至蛤蜊开口,调入少量盐。倒入切好的葱末,一点香油,闷1分钟即可。
养生减肥的蛤蜊冬瓜汤的做法图解3

步骤3

饭前一碗汤,快乐似神仙。哈哈
养生减肥的蛤蜊冬瓜汤的做法图解4

步骤4

晚饭不宜吃的负担过重。营养鲜美的汤是绝对的首选!

小贴士


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-12-06 21:39:47

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