炒鱿鱼(烧烤味)

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很喜欢吃外面烤的铁板鱿鱼,但是外面的不卫生,只能自己做了

炒鱿鱼的用料

鱿鱼 一条 圆葱 半个
孜然 适量 芝麻 适量
料酒 少许 烧烤酱 适量
辣椒 少许 辣椒粉 少量
少许 少许

炒鱿鱼的做法

炒鱿鱼(烧烤味)的做法图解1

步骤1

鱿鱼洗净切块
炒鱿鱼(烧烤味)的做法图解2

步骤2

锅里放油,油开后加入葱姜几个红辣椒,然后下入鱿鱼,炒鱿鱼时会出水,一定要把水炒干,这样鱿鱼才能好吃
炒鱿鱼(烧烤味)的做法图解3

步骤3

鱿鱼中水炒干后,在微微加入一点油,翻炒后加入料酒,然后加入烧烤酱,加酱后要快速炒几下加入圆葱
炒鱿鱼(烧烤味)的做法图解4

步骤4

圆葱微软后加入芝麻、孜然,少量辣椒面炒几下出锅即可

炒鱿鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-12-08

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