易小培代言人之甜菜根戚风

精品
1.4万 浏览 44 收藏
收藏
手揉女汉子
手揉女汉子 手揉女汉子
＋ 关注

甜菜根戚风的用料

易小培低粉 45g 鸡蛋 3个
细砂糖 30g/蛋黄30g蛋白 玉米油 30g
牛奶 45g 甜菜根粉 30g
奶油 适量 装饰水果 适量

甜菜根戚风的做法

易小培代言人之甜菜根戚风的做法图解1

步骤1

所有材料
易小培代言人之甜菜根戚风的做法图解2

步骤2

蛋黄蛋白分离，蛋黄 牛奶 油 拌匀。
易小培代言人之甜菜根戚风的做法图解3

步骤3

低粉，甜菜根粉过筛到蛋黄糊，用z型拌糊，注意别起筋。
易小培代言人之甜菜根戚风的做法图解4

步骤4

拌好的蛋蛋糊备用。
易小培代言人之甜菜根戚风的做法图解5

步骤5

分离蛋白加柠檬汁打发，砂糖分三次下，打到湿性就可，图中。
易小培代言人之甜菜根戚风的做法图解6

步骤6

3/1蛋白拌到蛋黄糊，再把蛋黄糊全倒蛋白拌匀，注意手法要快，别消泡。
易小培代言人之甜菜根戚风的做法图解7

步骤7

倒在6寸中空模，震出小气泡。 烤箱预热180度下层烤40分钟。
易小培代言人之甜菜根戚风的做法图解8

步骤8

出炉震模。
易小培代言人之甜菜根戚风的做法图解9

步骤9

倒扣放凉。
易小培代言人之甜菜根戚风的做法图解10

步骤10

奶油打发，淋上面，装饰上水果。 成品图

甜菜根戚风的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-12-08

©本菜谱的做法由 手揉女汉子 编写，未经授权不得转载

甜菜根戚风的其他做法更多

上传我做的这道菜

甜菜根戚风的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 易小培代言人之甜菜根戚风

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 11 易小培代言人之甜菜根戚风的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活