腌面

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腌面的用料

碱面 1KG 肉 适量
猪肝 适量 粉肠 适量
大蒜 适量 香菜 适量
葱 适量 鸡精 适量
盐 适量 味极鲜 适量

腌面的做法

腌面的做法图解1

步骤1

炸蒜蓉，炸到金黄色即可
腌面的做法图解2

步骤2

沥干油起锅
腌面的做法图解3

步骤3

碱面
腌面的做法图解4

步骤4

少量过水二分钟就可以沥干水分备用
腌面的做法图解5

步骤5

肉和肝先用嫩肉粉腌制一会。肉口感就会很好。制作三及第要跟碱面同时进行，因为不管哪个先都会凉掉。
腌面的做法图解6

步骤6

下锅，水开后放盐，鸡精，香菜最后放
腌面的做法图解7

步骤7

面，用蒜蓉，葱花。油，拌好。
腌面的做法图解8

步骤8

最后汤起过完。美味做好了。。

腌面的烹饪技巧

煮碱面的时候一定要注意量少。。分多次煮。。不然太多容易胡了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-12-10

©本菜谱的做法由 怱怱到亽迣間喥①塲媞鯡！ 编写，未经授权不得转载

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