罗汉果活耳茶（糖尿病人适用）

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冬天来了…干燥天气令到气管不舒服…总想喝点润喉的…但感觉糖水太甜…家里有糖尿病人不适宜喝含蔗糖类饮品…罗汉果中会含少量的果糖分…主要的甜味成分并不是我们一般意义的糖…可以放心服用…而且是很好的糖尿病人的甜味替代品…　活耳…植物胶原蛋白是干银耳的10倍之上，是老小皆宜的四季都能吃的养生品。活耳营养价值很高，它的蛋白质中含有17种氨基酸，可提供人体所必需的氨基酸中的3/4，还具有扶正强壮的作用，能增强人体的免疫力，调动淋巴细胞，加强白细胞的吞噬能力等，而且多糖具有抗肿瘤作用，里面含有的膳食纤维可助胃肠蠕动，减少脂肪吸收。

罗汉果活耳茶的用料

罗汉果 1/6	活耳半朵
水	南北杏 4颗
冰糖选择性添加

罗汉果活耳茶的做法

步骤1

美美的大朵活耳…清香扑鼻…感觉是白兰花加桂花的香气…清新…舒服…绝对是个好食材…

步骤2

罗汉果1/6，水烧开…下罗汉果和南北杏（南北杏最好用刀背或者剪刀拍碎一点…容易出味）…待水慢慢变淡黄色…闻到罗汉果香味…下活耳…烧开5分钟…关火…焖15分钟…大冷天梢微缩短时间…

步骤3

重新开火…煮5分钟…关火焖15分钟…如此重复一共3次…就会发现煲的时间不长…茶汁是微粘稠的状态…茶水滴落有拉丝的粘稠状态…润润滑滑的…茶色清澈透亮润滑无暇…（如果需要加冰糖的亲们可以在第二次或者第三次时加入）糖尿病患者可以使用这茶代替普通的糖水…清润止咳…生津止渴…养颜滋阴…胶原满满…膳食纤维满满…