马来西亚肉骨茶

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只为了记录下每次做得比较成功的料理,以便日后参考。

马来西亚肉骨茶的用料

排骨 1000g 肉骨茶包 1包
蒜头 2整粒 生抽 4汤匙
老抽 2汤匙 蚝油 2汤匙
少许 少许

马来西亚肉骨茶的做法

马来西亚肉骨茶的做法图解1

步骤1

先将排骨放入水中加姜片煮沸,然后捞出洗净。
马来西亚肉骨茶的做法图解2

步骤2

另准备一口大一点的汤锅,装1.5升水,放入两粒整蒜头,一包肉骨茶,煮15分钟,先将料包煮出味道。
马来西亚肉骨茶的做法图解3

步骤3

再将之前过水的排骨放入汤锅,换小火滚煮45分钟。
马来西亚肉骨茶的做法图解4

步骤4

肉煮软后开始加入生抽四汤匙,老抽和蚝油各两汤匙,盐和糖各少许调味,再多煮滚10分钟后关火,吃饭。
马来西亚肉骨茶的做法图解5

步骤5

只20分钟,我们就吃完饭洗碗了。今晚吃饭还特别干净,洗锅都容易。

马来西亚肉骨茶的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-12-11

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