不时想起儿时街边老奶奶卖的黄米粘面糕,放在铁板上一直热着,吃到嘴里粘粘的、软软的、甜甜的。特爱吃,实验几次,终于找到儿时的味道…
步骤1
步骤2
步骤3
步骤4
步骤5
步骤6
步骤7
步骤8
步骤9
黄米面,我们北方称为黏面,要买新鲜的,往年的发苦。面团要软软的,能成型即可,否则口感不好。全程最小火煎,饼放在火心四周,不糊。做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2015-12-11
一霖YILIN
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/ 10 黄米面粘糕的做法步骤
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