青椒鱿鱼

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青椒鱿鱼的用料

青椒 一根 鱿鱼 一只
红辣椒 一只 姜片 少量
蒜末 适量

青椒鱿鱼的做法

青椒鱿鱼的做法图解1

步骤1

切好辣椒,洋葱,蒜末,姜片,鱿鱼洗净,花刀切好,切三角片,焯水备用(不宜过久)
青椒鱿鱼的做法图解2

步骤2

热锅下油,放入大蒜、姜、辣椒、洋葱炒香,倒入鱿鱼,翻炒两圈加入料酒、盐、味精翻炒,如果有汤就加水淀粉裹芡,就可以了。鱿鱼不要炒太久,会变老

青椒鱿鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-12-12

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