虎皮海苔蛋卷

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虎皮海苔蛋卷的用料

鸡蛋 3只 黄油或色拉油 200ml
牛奶 150ml 低筋面粉 350g
泡打粉 2g 海苔 5条
砂糖 150g

虎皮海苔蛋卷的做法

虎皮海苔蛋卷的做法图解1

步骤1

记得准备一个小风扇边卷边吹噢
虎皮海苔蛋卷的做法图解2

步骤2

砂糖和牛奶放在一个干净的盆里
虎皮海苔蛋卷的做法图解3

步骤3

不停搅拌至砂糖完全融化
虎皮海苔蛋卷的做法图解4

步骤4

黄油隔热水融化
虎皮海苔蛋卷的做法图解5

步骤5

黄油、低筋面粉、泡打粉一起倒入蛋液中搅拌
虎皮海苔蛋卷的做法图解6

步骤6

搅拌均匀，到纹路清晰即可，不要打太久，材料均匀就可以了
虎皮海苔蛋卷的做法图解7

步骤7

海苔剪碎，最后放进去搅拌一下
虎皮海苔蛋卷的做法图解8

步骤8

薄薄的涂抹在平底锅上，小火两面各煎20秒左右，呈金黄色即可。
虎皮海苔蛋卷的做法图解9

步骤9

记得用个硅胶铲涂刮~
虎皮海苔蛋卷的做法图解10

步骤10

出锅后快速卷起来，放在晾架上，用风扇吹凉
虎皮海苔蛋卷的做法图解11

步骤11

凉透后很脆，稍作包装，密封保存几天不成问题。
虎皮海苔蛋卷的做法图解12

步骤12

配一杯咖啡，真是绝妙下午茶啊

虎皮海苔蛋卷的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-12-12

©本菜谱的做法由 小小雲啦 编写，未经授权不得转载

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