凉拌肉末兴国鱼丝

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JIEFOU
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凉拌肉末兴国鱼丝的用料

兴国鱼丝 150g 瘦肉 150
姜片 少量 蒜
辣椒粉 葱花
兴国薯粉 油盐酱醋

凉拌肉末兴国鱼丝的做法

凉拌肉末兴国鱼丝的做法图解1

步骤1

瘦肉剁成末加上薯粉拌匀
凉拌肉末兴国鱼丝的做法图解2

步骤2

鱼丝冷水下锅，加上姜片，煮沸。待鱼丝煮开变软。
凉拌肉末兴国鱼丝的做法图解3

步骤3

肉末加盐，油，姜末，蒜泥，生抽。拌匀
凉拌肉末兴国鱼丝的做法图解4

步骤4

拌好的肉末放入锅中炒香炒熟
凉拌肉末兴国鱼丝的做法图解5

步骤5

将煮好的鱼丝（带有热气）控水沥干后与肉末拌匀
凉拌肉末兴国鱼丝的做法图解6

步骤6

然后加入鸡精、麻油拌匀撒上葱花即可。若要色泽好看些，再加入些许生抽拌匀即可。

凉拌肉末兴国鱼丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-12-13

©本菜谱的做法由 JIEFOU 编写，未经授权不得转载

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