爱上易小焙从柠檬蛋白蛋糕开始

精品
5.0万 浏览 941 收藏
收藏
明月舞青衣
明月舞青衣 明月舞青衣
＋ 关注


香甜，健康又好吃的蛋白蛋糕，加入了柠檬汁和柠檬皮碎，遮盖掉了鸡蛋的蛋腥味。可以试试哦~很健康的。 试用了易小焙的蛋糕粉（低粉），精选绿色健康原材料，粉质细腻。让烘焙更简单。

爱上易小焙从柠檬蛋白蛋糕开始的用料

蛋清 3个 牛奶 80克
低筋面粉 60克 白砂糖 40克
色拉油 10克 柠檬汁 1小量勺
柠檬皮碎 1个

爱上易小焙从柠檬蛋白蛋糕开始的做法

爱上易小焙从柠檬蛋白蛋糕开始的做法图解1

步骤1

准备材料。烤箱150-170度预热。
爱上易小焙从柠檬蛋白蛋糕开始的做法图解2

步骤2

牛奶和色拉油混合，加入份量中的白砂糖10克。
爱上易小焙从柠檬蛋白蛋糕开始的做法图解3

步骤3

隔水加热，打发至白砂糖融化。备用。
爱上易小焙从柠檬蛋白蛋糕开始的做法图解4

步骤4

将低粉过筛入奶糊中。
爱上易小焙从柠檬蛋白蛋糕开始的做法图解5

步骤5

加入柠檬皮碎。
爱上易小焙从柠檬蛋白蛋糕开始的做法图解6

步骤6

蛋白加入柠檬汁，打发
爱上易小焙从柠檬蛋白蛋糕开始的做法图解7

步骤7

分三次加入剩余的白砂糖，打发至中性发泡。
爱上易小焙从柠檬蛋白蛋糕开始的做法图解8

步骤8

将蛋白分三次拌入面糊中，顺时针拌匀。
爱上易小焙从柠檬蛋白蛋糕开始的做法图解9

步骤9

倒入模具中，在桌上轻轻磕几下。
爱上易小焙从柠檬蛋白蛋糕开始的做法图解10

步骤10

模具放入烤箱中，中层，上下火。150-170度，烤25-35分钟。烤好后，倒扣脱模。
爱上易小焙从柠檬蛋白蛋糕开始的做法图解11

步骤11

成品
爱上易小焙从柠檬蛋白蛋糕开始的做法图解12

步骤12

成品
爱上易小焙从柠檬蛋白蛋糕开始的做法图解13

步骤13

成品
爱上易小焙从柠檬蛋白蛋糕开始的做法图解14

步骤14

成品

爱上易小焙从柠檬蛋白蛋糕开始的烹饪技巧

1、没有柠檬，可以用塔塔粉代替。 2、每个烤箱温度都不同，尽量从低温开始烤，延长烘烤时间，就可以防止烤糊了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-12-14

©本菜谱的做法由 明月舞青衣 编写，未经授权不得转载

爱上易小焙从柠檬蛋白蛋糕开始的其他做法更多

爱上易小焙从柠檬蛋白蛋糕开始的全部作品更多

上传我做的这道菜

爱上易小焙从柠檬蛋白蛋糕开始的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 爱上易小焙从柠檬蛋白蛋糕开始

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 15 爱上易小焙从柠檬蛋白蛋糕开始的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活