可乐鸡翅

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潔ちゃん
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家里偶尔会买可乐，可是每次都喝不完，剩下的放着放着就给放没气了，就更没人愿意喝了，所以这周特异买了鸡翅，尝试做了次可乐鸡翅，味道非常好，鸡翅焯过水再煮一点都不腻，很好吃～

可乐鸡翅的用料

鸡翅 500g 清酒（可选） 50ml
姜片 3片 葱叶 适量
可乐 500ml 日式酱油 50ml
姜丝 适量

可乐鸡翅的做法

可乐鸡翅的做法图解1

步骤1

水中放入葱段姜片和清酒，开火将水煮开，煮5分钟左右，就变成葱姜水了。
可乐鸡翅的做法图解2

步骤2

鸡翅划上两刀，然后放入焯水，煮熟后捞出。
可乐鸡翅的做法图解3

步骤3

用葱姜水焯过的鸡翅，可以去掉肉腥味。
可乐鸡翅的做法图解4

步骤4

不粘锅的话，不用放油，直接放入鸡翅，煎至微黄。
可乐鸡翅的做法图解5

步骤5

鸡翅煎出油脂然后放入姜丝，翻炒两下。
可乐鸡翅的做法图解6

步骤6

加入可乐和酱油。
可乐鸡翅的做法图解7

步骤7

煮开后捞出浮沫。
可乐鸡翅的做法图解8

步骤8

盖上锅盖，中火煮20分钟。
可乐鸡翅的做法图解9

步骤9

然后就可以关火了，盖上盖放置1-2小时。
可乐鸡翅的做法图解10

步骤10

两小时后大火收汁。
可乐鸡翅的做法图解11

步骤11

软烂入味的可乐鸡翅就做好啦～
可乐鸡翅的做法图解12

步骤12

尝了一个，好吃到不要不要的～

可乐鸡翅的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-12-14

©本菜谱的做法由 潔ちゃん 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 晚餐 中国菜 深夜食堂 2-3岁

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