啤酒酱香鸡翅

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啤酒酱香鸡翅的用料

鸡中翅 500g 啤酒 一听
适量 鸡精 适量
生抽 2匙 老抽 1.5匙
料酒 适量 小葱白 3根
生姜 适量 独蒜 7个
干辣椒 适量 花椒 适量
八角 2个 香叶 2片

啤酒酱香鸡翅的做法

啤酒酱香鸡翅的做法图解1

步骤1

把鸡中翅洗干净在它的正面和背面划上两刀,方便更加去味。
啤酒酱香鸡翅的做法图解2

步骤2

准备好葱姜蒜并切好待用。
啤酒酱香鸡翅的做法图解3

步骤3

把准备好的葱姜蒜倒入盛好的鸡翅上并放入生抽,料酒,盐,鸡精,拌匀腌制20-30分钟充分去味。
啤酒酱香鸡翅的做法图解4

步骤4

热锅放油烧至7成熟,放入鸡翅转中火,煎至两面焦黄。
啤酒酱香鸡翅的做法图解5

步骤5

放入腌制鸡翅的葱姜蒜和生抽炒香。
啤酒酱香鸡翅的做法图解6

步骤6

倒入啤酒。
啤酒酱香鸡翅的做法图解7

步骤7

准备好干辣椒(去籽),花椒,八角,香叶。
啤酒酱香鸡翅的做法图解8

步骤8

倒入锅里跟啤酒鸡翅一起煮,大火烧开转中火焖煮10分钟。
啤酒酱香鸡翅的做法图解9

步骤9

收汁,装盘撒上葱花即可。美味的啤酒酱香鸡翅就做成了 。

啤酒酱香鸡翅的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-12-14

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