芹菜炒粉条

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芹菜炒粉条的用料

芹菜 1棵 粉条 适量
1段 2片
瘦肉 50g 酱油 1勺
五香粉或花椒粉 1小勺 适量

芹菜炒粉条的做法

芹菜炒粉条的做法图解1

步骤1

粉条提前泡软,芹菜洗净备用!
芹菜炒粉条的做法图解2

步骤2

芹菜斜刀切好,这样容易入味
芹菜炒粉条的做法图解3

步骤3

胡萝卜切片备用,不喜欢胡萝卜可以省去这一步!葱姜切好备用!肉切丝备用!
芹菜炒粉条的做法图解4

步骤4

锅里放水,水开后放入芹菜焯一下马上捞出,过凉水,这样芹菜还会很绿,颜色漂亮!
芹菜炒粉条的做法图解5

步骤5

锅内水不用倒,粉条倒入水中煮熟!煮熟后捞出放入装有凉水的盆中待用!(一定要放水中,不然粉条会黏在一起)
芹菜炒粉条的做法图解6

步骤6

锅内放底油,放葱末姜末,五香粉或花椒粉爆锅!然后放切好的肉丝翻炒!
芹菜炒粉条的做法图解7

步骤7

翻炒至肉变白,放入芹菜翻炒,加酱油,加盐!
芹菜炒粉条的做法图解8

步骤8

煮熟的粉条放入锅内翻炒!
芹菜炒粉条的做法图解9

步骤9

最后放味精或鸡精调味,出锅!

芹菜炒粉条的烹饪技巧

喜欢粉条的可以多放些!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-12-15

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