海蟹粥

精品
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寒冷的冬日清晨,来碗鲜美的蟹味粥,温暖一整天哦!

海蟹粥的用料

梭子蟹 1只 梗米 半杯
糯米 半杯 适量
姜丝 香油
葱花 蒜蓉
胡椒粉 料酒

海蟹粥的做法

海蟹粥的做法图解1

步骤1

冷鲜梭子蟹清洗干净。
海蟹粥的做法图解2

步骤2

将蟹剁成小块。
海蟹粥的做法图解3

步骤3

热锅倒入一些香油,先将姜丝、蒜蓉炒香。
海蟹粥的做法图解4

步骤4

将蟹倒入,洒一点料酒爆炒变红即可,(因为是冷鲜蟹,所以需要炒制去腥,如果是鲜活的蟹就直接放粥里煮就行了)
海蟹粥的做法图解5

步骤5

将炒好的蟹放入熬好的粥里稍煮几分钟加入少量盐、胡椒粉及葱花即可。
海蟹粥的做法图解6

步骤6

好鲜美哦!
海蟹粥的做法图解7

步骤7

来口不:)

海蟹粥的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-12-15 22:16:10

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