炉糕

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曦曦小外婆
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记得小时侯大人们只有过年才做这个年前做炉糕炖肉用炉糕沾点肉汤那真是美味现在也有买的很少炉糕也是糖尿病人的好东西

炉糕的用料

小米面 250g 白面 250g
酵母 5g 水适量
减面 1g

炉糕的做法

步骤1

将小米面，白面，酵母粉，用温水和成很软面团，盖上保鲜膜

步骤2

将面团发至2倍大

步骤3

将发好的面团用温水和一克减一起搅拌成面糊
炉糕的做法图解4

步骤4

将锅放在汽炉上烧热改小火
炉糕的做法图解5

步骤5

在锅里刷上一层植物油，用盛饭勺，一勺面糊摊一个炉糕，盖上锅盖，一，两分钟锅盖的缝隙中冒出热气就差不多就熟了
炉糕的做法图解6

步骤6

做好的炉糕在对折叠又香有美味的炉糕出锅了
炉糕的做法图解7

步骤7

熟了是这样的

炉糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-12-16

©本菜谱的做法由 曦曦小外婆 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 烙 香 午餐

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