木瓜牛奶炖鸡蛋

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追求1%成果的故事：牛奶炖鸡蛋，这道菜菜，十分有营养，又看着比较简单，实话说，我偷偷地做过几回了，但每回都不是那么有卖相，于是乎，到处取经，我来到了豆果，搜索他人的菜谱，学习着。后来，汲取了别的豆果们的经验，做出来的这道菜菜，挺细嫩的哦。很受欢迎。 我为了更吸引小朋友，在上面还加入了一些木瓜，这木瓜很甜，与牛奶炖鸡蛋搭配着，颜值还是不错的。 果然，刚拍完照，就没有了。被吃光光了。

木瓜牛奶的用料

鸡蛋 2个 牛奶 500ml
白糖 25克 木瓜 1/4个

木瓜牛奶的做法

木瓜牛奶炖鸡蛋#1%的最嗨烘焙#的做法图解1

步骤1

.鸡蛋两个打入炖盅内
木瓜牛奶炖鸡蛋#1%的最嗨烘焙#的做法图解2

步骤2

打散，过滤掉那层沫
木瓜牛奶炖鸡蛋#1%的最嗨烘焙#的做法图解3

步骤3

加入二碗蒙牛牛奶
木瓜牛奶炖鸡蛋#1%的最嗨烘焙#的做法图解4

步骤4

倒入炖盅，搅匀。
木瓜牛奶炖鸡蛋#1%的最嗨烘焙#的做法图解5

步骤5

加入白糖2勺。我基本按照一碗一勺糖的原则加的。味道不会太甜，也不会太淡。搅匀后静置五分钟。（也可以省略静置的步骤）
木瓜牛奶炖鸡蛋#1%的最嗨烘焙#的做法图解6

步骤6

上蒸锅。蒸约12分钟。中小火蒸。
木瓜牛奶炖鸡蛋#1%的最嗨烘焙#的做法图解7

步骤7

蒸的时候准备木瓜切丁。木瓜根据各个喜好准备
木瓜牛奶炖鸡蛋#1%的最嗨烘焙#的做法图解8

步骤8

蒸好后关火，开盖，加入木瓜，再焖上三五分钟再开盖即食。
木瓜牛奶炖鸡蛋#1%的最嗨烘焙#的做法图解9

步骤9

木瓜牛奶炖鸡蛋#1%的最嗨烘焙#的做法图解10

步骤10

木瓜牛奶的烹饪技巧

将鸡蛋液过滤会更滑嫩哦。 我是中小火蒸的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-12-16

©本菜谱的做法由 简单的厨房961 编写，未经授权不得转载

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