南瓜玫瑰花馒头

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喜欢吃面食也喜欢玩面食，无聊时就玩玩花样馒头，包子，今天做了南瓜玫瑰花馒头，味道不错，很松软的馒头好吃

南瓜玫瑰花馒头的用料

南瓜 150克 鸡蛋 1个
高筋粉 150g 低筋粉 150g
糖粉 45g 酵母 4g

南瓜玫瑰花馒头的做法

南瓜玫瑰花馒头#爱仕达寻找面点女王#的做法图解1

步骤1

清洗干净的南瓜切成薄片放盘子里上锅蒸10分钟
南瓜玫瑰花馒头#爱仕达寻找面点女王#的做法图解2

步骤2

蒸熟的南瓜泥和准备300克的粉
南瓜玫瑰花馒头#爱仕达寻找面点女王#的做法图解3

步骤3

先倒入南瓜泥，鸡蛋，再倒入面粉，糖放边角，酵母放中间，启动揉面程序15分钟揉面就好
南瓜玫瑰花馒头#爱仕达寻找面点女王#的做法图解4

步骤4

揉好的面放干净盆里发酵两倍大再做
南瓜玫瑰花馒头#爱仕达寻找面点女王#的做法图解5

步骤5

发酵好的面拿出来排气，整成条形，切大小均匀的小剂子
南瓜玫瑰花馒头#爱仕达寻找面点女王#的做法图解6

步骤6

把面擀成圆形，要四片就好，中间放一条小的当花芯，从花芯那边卷起
南瓜玫瑰花馒头#爱仕达寻找面点女王#的做法图解7

步骤7

像这样卷
南瓜玫瑰花馒头#爱仕达寻找面点女王#的做法图解8

步骤8

卷好以后用刀从中间切成两半
南瓜玫瑰花馒头#爱仕达寻找面点女王#的做法图解9

步骤9

整成玫瑰花瓣放烤盘里
南瓜玫瑰花馒头#爱仕达寻找面点女王#的做法图解10

步骤10

依次做好以后就可以等着第二次发酵了，放入烤箱，按烤箱发酵功能10分钟，叮的时候往烤箱里放入一碗水让馒头湿上水份，那样做出来的馒头就很松软
南瓜玫瑰花馒头#爱仕达寻找面点女王#的做法图解11

步骤11

发酵好的馒头冷水上锅大火蒸20分钟，蒸的时候不要打开盖子以免馒头塌不好看
南瓜玫瑰花馒头#爱仕达寻找面点女王#的做法图解12

步骤12

蒸好的馒头好大一个，锅满满的，吃一个就饱了
南瓜玫瑰花馒头#爱仕达寻找面点女王#的做法图解13

步骤13

馒头的松软度看得见
南瓜玫瑰花馒头#爱仕达寻找面点女王#的做法图解14

步骤14

成品
南瓜玫瑰花馒头#爱仕达寻找面点女王#的做法图解15

步骤15

成品

南瓜玫瑰花馒头的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-12-16

©本菜谱的做法由 刺泡鱼 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 蒸 香 晚餐 爱仕达

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