白糖糕

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蓝维妮
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白糖糕的用料

A酵母 1t（3g） A糖 1/3t（1g）
A温水 10g B籼米粉 100g
B糖 50g B100度热水 153g
B凉水 20g

白糖糕的做法

白糖糕的做法图解1

步骤1

A混合静止5min。B中粉+糖混合，倒入热水搅拌均匀，再倒入凉水，加入A中的酵母液，搅拌并倒入披萨盘中，温暖处发酵4-5小时，膨胀两倍。
白糖糕的做法图解2

步骤2

大火烧开水，入锅蒸15分钟，切块。

白糖糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-12-16

©本菜谱的做法由 蓝维妮 编写，未经授权不得转载

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