海胆两吃-生食和炖蛋

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向日之葵
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现在是吃海胆的季节，团购了一盒，$15加币，两吃。

炖蛋的用料

海胆 若干块 鸡蛋 三只

炖蛋的做法

海胆两吃-生食和炖蛋的做法图解1

步骤1

生食最简单了，也最美味，只要海胆新鲜
海胆两吃-生食和炖蛋的做法图解2

步骤2

蘸料就是酱油，加了几滴柠檬汁
海胆两吃-生食和炖蛋的做法图解3

步骤3

取三只鸡蛋，加适量的凉开水，加盐和少量油打匀，上锅蒸到略凝固，放入海胆，再蒸5分钟，吃之前倒入少量酱油提鲜。蒸后海胆口感有点硬，也有点腥，还是生吃棒！

炖蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-12-17

©本菜谱的做法由 向日之葵 编写，未经授权不得转载

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