糯米鸭蛋

精品
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糯米鸭蛋的用料

五花肉 适量 咸鸭蛋 4个
适量 生抽 适量
老抽 适量 调料酒 适量

糯米鸭蛋的做法

糯米鸭蛋的做法图解1

步骤1

糯米~我是浸泡了4小时以上
糯米鸭蛋的做法图解2

步骤2

五花肉我剁成小粒~加入适量盐、生抽、老抽、调味酒调味~
糯米鸭蛋的做法图解3

步骤3

将调好的肉放入浸泡过的糯米拌匀~还是加入生抽、老抽,因为我觉得咸鸭蛋已经咸了~所以我没加盐~如果你想咸一点可以自己加
糯米鸭蛋的做法图解4

步骤4

将生的咸鸭蛋~磕出一小口子,将蛋清取出~要取干净,不然好了以后蛋清会咸
糯米鸭蛋的做法图解5

步骤5

然后将拌好的糯米放入还剩蛋黄的鸭蛋壳里~我看她们用铝箔~我也用这个~包好~然后蒸45分钟以上~
糯米鸭蛋的做法图解6

步骤6

好了的~
糯米鸭蛋的做法图解7

步骤7

吃到蛋黄啦

糯米鸭蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-12-17

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