双皮奶（微波炉版）

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双皮奶（微波炉版）的用料

全脂牛奶 鸡蛋
白糖

双皮奶（微波炉版）的做法

双皮奶（微波炉版）的做法图解1

步骤1

取全脂牛奶放入碗中，微波炉加热1分钟。取出
双皮奶（微波炉版）的做法图解2

步骤2

将蛋清蛋黄分离，取蛋清，加糖，打匀（图中混入一点蛋黄了，不好）
双皮奶（微波炉版）的做法图解3

步骤3

待牛奶起皮后将皮刺破，将牛奶缓缓倒入蛋清中，搅拌

步骤4

搅拌
双皮奶（微波炉版）的做法图解5

步骤5

将混合好的牛奶，去除表面的泡沫，缓缓倒入有奶皮的碗中，用保鲜膜覆盖。

步骤6

放入微波炉中，加热约一分钟。

步骤7

取出，冷却。注意加热用文火（50％）

双皮奶（微波炉版）的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-12-17

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