馄饨

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豆豆起豆起豆呛
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馄饨的用料

瘦肉 半斤 大葱 两颗
小麦面粉 500g 温水 250g
盐 适量 香油 适量
耗油 适量 鸡精 适量
酱油 适量 姜 少许

馄饨的做法

步骤1

把水和面倒在盆里开始和面，水和面的比例是1:2就行，包多少可以自己掌握，和成光滑面团，醒一会，这个期间就可以去准备肉馅

步骤2

肉剁碎，葱姜剁碎，把肉馅加酱油搅开，基本上都要加些水，因为肉馅太干，朝一个方向搅，然后加盐，香油，耗油，鸡精搅拌均匀，湿湿的就行
馄饨的做法图解3

步骤3

现在开始包了，揪一块面团，擀成薄片，用刀子切成小四方块，多余的边角去掉
馄饨的做法图解4

步骤4

包入少许肉馅，对折
馄饨的做法图解5

步骤5

两边朝中间捏在一起，好了，这样就可以，慢慢包吧
馄饨的做法图解6

步骤6

我每次都要包很多，冻上慢慢吃，省的现吃现包多麻烦(ฅ>ω<*ฅ)

馄饨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-12-17

©本菜谱的做法由 豆豆起豆起豆呛 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 馄饨 煮 10-11个月 12-23个月

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